Dedeman
Toate Departamentele

Conservant alimentar pentru vin, pe baza de metabisulfit de potasiu, cu dioxid de sulf (SO2 18%), 100 ml

Cod Produs: 7050062

  • Conservant alimentar pentru vin, pe baza de metabisulfit de potasiu, cu dioxid de sulf (SO2 18%), 100 ml
Conservant alimentar pentru vin, pe baza de metabisulfit de potasiu, cu dioxid de sulf (SO2 18%), 100 ml
Pentru marire, pozitioneaza cursorul peste imagine.
4.17
TVA inclus
lei/
bucata
alerta
pret

Pentru informatii despre stoc si livrare, trebuie sa ai selectata o localitate

Alege localitatea
Disponibil onlineLivrare in Alege localitatea In stoc
Verifica disponibilitatea in magazinul fizicAlege localitatea
bucata
Distribuie:

Descriere si specificatii tehnice

Vezi
solutii de
creditare

Tratamentul cu conservant alimentar pe baza de metabisulfit si avand un continut de SO2 18% este destinat utilizarii in fabricatia vinului avand rol de regulator de fermentatie, conservant alimentar in industria conservelor de legume si fructe, sau ca materie prima la confierea fructelor.

Doza utilizata in procesul de vinificatie este de 350 – 400 ml produs comercial / 1000 litri de vin fiind utilizat dupa separarea vinului de drojdie si odata cu incetarea completa a fermentatiei.

Conservantul alimentar pe baza de metabisulfit de potasiu se utilizeaza cu succes in procesul de conservare a muraturilor, a verzei, a prepararii siropurilor, sucurilor, dulceturilor, preparatelor conservate din legume si fructe.

Preparatele pentru care s-a folosit metabisulfitul de potasiu drept conservant alimentar vor fi utilizate dupa minim 21 de zile de la data tratamentului.

In procesul de vinificatie o data cu separarea vinului de drojdie se poate efectua simultan cu tratamentul SO2 18% si bentonizarea folosind un gram bentonita pentru 1 litru vin rosu si 2 grame bentonita pentru 1 litru de vin alb obtinandu-se o rezistenta foarte buna la fermentatie ( otetire ) si o limpezire a vinului, obtinandu-se totodata o culoare foarte frumoasa.

Muraturile tratate cu metabisulfit de potasiu nu mai trebuie vanturate. Repetarea tratamentului cu metabisulfit de potasiu se realizeaza primavara in momentul in care in vie incepe sa lacrimeze coarda , este semnul ce ne anunta ca vinul poate intra in fermentatie.   

Specificatii tehnice

Brand
Mifalchim
Compozitie
metabisulfit de potasiu cu SO2 18%
Capacitate (ml)
100
Recomandare
in tehnologia de prelucrare a produselor horticole prin fermentatie
Avantaje produs
regulator de fermentatie
Epoca de aplicare
toamna

Opiniile clientilor

Nu exista opinii

0 opinii

Fii primul care adauga o opinie!

Spune-le si altora parerea ta despre noul produs.

In aceasta sectiune sunt publicate doar opiniile referitoare la produse.
Solicitarile care nu sunt o opinie referitoare la acest produs va rugam sa le scrieti aici.