Aparat de vidat alimente Zass ZVS 11 R, 80 W, presiune vid 0.8 bar, functie Pulse, negru + gri

Aparatul de vidat alimente Zass ZVS 11 R este un dispozitiv eficient si compact, ideal pentru a mentine alimentele proaspete pentru mai mult timp. Cu o putere de 80 W si o presiune de vid de pana la 0.8 bar, aparatul de vidat Zass asigura o sigilare puternica si rapida, protejand alimentele de oxidare si pierderea prospetimii. Designul sau modern, in culori negru si gri, il face usor de integrat in orice bucatarie, oferind atat functionalitate, cat si estetica.

Zass ZVS 11 R are ideal pentru a vida alimente umede, uscate dar si alimente moi, delicate. Aparatul de vidat este adecvat pentru gatirea in Sous-vide prin faptul ca poti vida carnea atat in ambalaje gofrate tip punga cat si tip rola, dupa dimensiunea portiilor pregatite. Videaza inclusiv in caserole speciale pentru vidare, alimentele pastrate astfel in frigider rezista mai mult decat daca ar fi doar refrigerate.

Principiu simplu de aspiratie

Aparatele de vidat cu aspiratie externa functioneaza pe baza unui principiu simplu: extrag aerul si umiditatea din punga sau caserola de vidare, astfel, in interiorul acestor ambalajelor se creeaza un mediu care conserva calitatile produselor alimentare, le protejeaza de influenta factorilor externi si le prelungeste termenul de valabilitate. Acest tip de aparate se folosesc doar cu pungi de ambalare gofrate, fiecare dispozitiv in parte fiind compatibil cu o anumita punga sau rola de ambalat.

Tipuri de vidare

Aparatul de vidat Zass ZVS 11 R ofera multiple moduri de vidare, fiecare adaptat pentru a raspunde diferitelor nevoi culinare, asigurand conservarea eficienta a alimentelor:

• Vacuum - Seal: apasa acest buton pentru a incepe procesul de vidare si sigilare completa a alimentelor, asigurand o conservare optima si prelungind durata de viata a produselor.
• Pulse: ideal pentru alimente moi sau fragile, acest mod permite controlul delicat al procesului de vidare, prevenind zdrobirea ingredientelor sensibile
• Canister: folosit pentru vidarea caserolelor, acest mod mentine prospetimea continutului in recipiente etanse, perfect pentru stocarea alimentelor in caserole speciale.
• Seal Only: apasa acest buton pentru a sigila punga fara a efectua vidare, fiind ideal pentru portionarea alimentelor sau inchidere dupa desigilare partiala.