Cazan de tuica cupru Al-Ambiq, 40 litri

Cazanele de tuica originale Al-Ambiq sunt fabricate manual din cupru alimentar de catre mestesugarii din Portugalia. Toate sudurile sunt executate cu alama.

Materialul de baza folosit la fabricarea acestor cazane de tuica, si anume cuprul, este un bun conducator de caldura, aceasta se degajeaza uniform si repede, se evita depunerea continutului pe fundul vasului. In plus, este rezistent la actiunea acizilor din fructe si nu intra in reactie cu hidrogenul sulfurat.

Forma sferica are un rol important in producerea tuicii de o puritate deosebita. In procesul fierberii se incalzeste doar peretele cazanului, astfel continutul din vas curge in sus in forma sferica. Peretele formei sferice directioneaza compostul spre mijlocul cazanului, astfel realizandu-se circulatia continua a continutului cald sau mai putin cald.

Produsul este format din: cazan si racitor.

Accesoriile sunt optionale, nu sunt incluse in pret si pot fi livrate la comanda: termometru, grila impotriva arderii, suport recipienti.

Toate gospodariile individuale care detin in proprietate instalatii de productie de tuica si rachiuri de tip alambic au obligatia de a se inregistra la autoritatea vamala teritoriala in raza careia isi au domiciliul.