Plita electrica cu inductie Zass ZIP 02, 2800 W, 2 arzatoare, 7 nivele de putere, timer, functie pauza gatire, detectare automata a vaselor de gatit, oprire automata, neagra

Plita electrica cu inductie Zass ZIP 02 este conceputa simplu si elegant, cu un design adaptat pentru doua vase de gatit. Plita are o putere de 2800 W, 2 arzatoare si 7 nivele de putere, ce permit un control sigur si precis al gatitului. Plita electrica cu inductie Zass ZIP 02 beneficiaza de o tehnologie inovatoare de incalzire, ce asigura o pregatire rapida, simpla si uniforma a preparatelor pe intreaga durata a gatitului. Plita este prevazuta cu timer si functie de pauza pentru gatit, iar detectarea automata a vaselor asigura functionarea doar cu vase potrivite.

Vase de gatit adecvate inductiei

Tehnologia de gatit pe inductie este conceputa si functioneaza cu vase de gatit conductibile magnetic, vase din metal care au baza continand fier - otel, fonta, fonta emailata, otel inoxidabil. Aceste materiale pot fi recunoscute prin marcajul de pe vas sau testand daca o bucata de magnet se lipeste de fundul vasului.
Pentru plita cu inductie sunt mai potrivite vasele cu fundul subtire, favorabile timpilor de reactie foarte scurti la modificarile reglajului plitei (timp de preincalzire scurt; prajire rapida). Vasele de gatit trebuie sa aiba fundul plat pentru contact direct cu sticla plitei si sa fie potrivite dimensiunii plitei. Pentru actiunea campului energetic, diametrul vasului nu trebuie sa fi e mai mic de 12 cm sau mai mare de 26 cm.

Tehnologie inovatoare de incalzire

Plita electrica cu inductie Zass ZIP 02 incorporeaza o tehnologie inovatoare de incalzire, preparatele se gatesc rapid, simplu si uniform pe toata perioada de gatire. Gatirea alimentelor pe plita cu inductie permite controlul exact al temperaturii la care se prepara alimentele. Plita insasi nu se incalzeste, se incalzeste numai suprafata de contact dintre plita si vasul in care se incalzesc alimentele iar caldura emanata de la vas este transmisa spre plita (incalzire in sens invers). Toate ingredientele se gatesc uniform, la temperatura adecvata, fara a exista pericol de supra-gatire sau ardere. 

Rapid si economic

In timp ce plitele cu rezistenta electrica se incalzesc, in cazul plitei cu inductie caldura se formeaza la nivelul recipientului pentru gatit. Placa de sticla incalzindu-se doar in zona suprafetei vasului de gatit, consumul de energie se reduce semnificativ. Durata de gatire depinde de vasul de gatit (marime, grosimea fundului vasului etc.) iar curatarea usoara a plitei favorizeaza reducerea timpului alocat prepararii mesei si directionarea lui spre momentul servirii acesteia.